Gerookte sardientjes met geroosterde pepersaus en guacamole.
7,50€
Gestoomde Galicische mosselen, met radijsspruiten.
8 - 10 eenheden
9,50€
Deksel met 2 kazen
Met geroosterde walnoten en meloenballetjes.
8,50€
Spies met gegrilde garnalen en ananas
8,50€
EEN BEETJE VAN ALLES
Burratasalade: gastronomische salade, rozijnen, appel, meloen, geroosterde walnoten, basilicum, kerstomaatjes, ei, burratakaas en Pedro Ximenez-saus en Modena-azijn
15,50€
Knapperige aubergines
Aubergines gehavend en gedoopt in riethoning.
8,50€
Timbal van bloedworst.
Lagen verkreukelde aardappelen, gekonfijte appel, bloedworst en geroosterde amandelen.
9,00€
Gefrituurde kaas
Met seizoensjam.
8,50€
DE TEKST VAN DE VIS
Gouden kabeljauw.
Gesauteerde kabeljauwscramble met bieslook, knoflook, peterselie en stroaardappelen.
11,00€
GEFRITUURDE CHOCOS
13,50€
Octopus Rejo
Gegrilde octopussaus vergezeld van een plakje gegrilde aardappelen met zoete en pittige paprikasaus.
LATEN WE HET OVER VLEES HEBBEN
Knapperige kippenvleugels.
Gemarineerde en gehavende vleugels met een vleugje huisgemaakte barbecuesaus en geroosterde amandelen.
7,50€
Cachopollo
Kipfilet, serranoham, havarti-kaas, ei en paneermeel, vergezeld van piquillo-pepers en pistachechips.
16,00€
WOESTIJNEN
Carrot cake
Zelfgemaakt
5,50€
Menu van de dag
woensdag, 10 de april de 2024
Eerste
Russische salade
Gegrilde Iberische hagedissen met gebakken aardappelen en Pedro Ximenez-saus met ui en maïsmeel
Karaage
Gemarineerde, krokante kippendij met Japanse mayonaise
Knetterende rode tonijn: tonijn gebakken in witte boter met kruiden, shimeji-paddenstoelen gebakken in sojasaus en Pedro Ximenez en mayonaise met wasabi
Hamkroketten
Barbate Extra Mojamapet
Met geroosterde amandelen op een bord.
9,00€
Alérgenos
Toast met gerookte sardine
Gerookte sardientjes met geroosterde pepersaus en guacamole.
7,50€
Alérgenos
Gestoomde Galicische mosselen, met radijsspruiten.
8 - 10 eenheden
9,50€
Alérgenos
Deksel met 2 kazen
Met geroosterde walnoten en meloenballetjes.
8,50€
Alérgenos
Spies met gegrilde garnalen en ananas
8,50€
Alérgenos
Burratasalade: gastronomische salade, rozijnen, appel, meloen, geroosterde walnoten, basilicum, kerstomaatjes, ei, burratakaas en Pedro Ximenez-saus en Modena-azijn
15,50€
Alérgenos
Knapperige aubergines
Aubergines gehavend en gedoopt in riethoning.
8,50€
Alérgenos
Timbal van bloedworst.
Lagen verkreukelde aardappelen, gekonfijte appel, bloedworst en geroosterde amandelen.
9,00€
Alérgenos
Gefrituurde kaas
Met seizoensjam.
8,50€
Alérgenos
Gouden kabeljauw.
Gesauteerde kabeljauwscramble met bieslook, knoflook, peterselie en stroaardappelen.
11,00€
Alérgenos
GEFRITUURDE CHOCOS
13,50€
Alérgenos
Octopus Rejo
Gegrilde octopussaus vergezeld van een plakje gegrilde aardappelen met zoete en pittige paprikasaus.
Prijs S/M
Alérgenos
Knapperige kippenvleugels.
Gemarineerde en gehavende vleugels met een vleugje huisgemaakte barbecuesaus en geroosterde amandelen.
7,50€
Alérgenos
Cachopollo
Kipfilet, serranoham, havarti-kaas, ei en paneermeel, vergezeld van piquillo-pepers en pistachechips.
16,00€
Alérgenos
Carrot cake
Zelfgemaakt
5,50€
Alérgenos
Russische salade
Gegrilde Iberische hagedissen met gebakken aardappelen en Pedro Ximenez-saus met ui en maïsmeel
13,00€
Karaage
Gemarineerde, krokante kippendij met Japanse mayonaise
11,00€
Alérgenos
Knetterende rode tonijn: tonijn gebakken in witte boter met kruiden, shimeji-paddenstoelen gebakken in sojasaus en Pedro Ximenez en mayonaise met wasabi
