Bar La Juanita
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Calle Las Almenas S/N, Rota (C?diz)
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NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT
POUR OUVRIR LE BEC
  • Casquette Barbate Extra en mojama
    Avec amandes grillées dans une assiette.
    9,00€
  • Pain grillé aux sardines fumées
    Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
    7,50€
  • Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
    8 à 10 unités
    9,50€
  • Couvercle à 2 fromages
    Avec des noix grillées et des boules de melon.
    8,50€
  • Brochette de crevettes grillées et d'ananas
    8,50€
UN PEU DE TOUT
  • Salade de burrata : salade gastronomique, raisins secs, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, œuf, fromage burrata, sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
    15,50€
  • Aubergines croquantes
    Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
    8,50€
  • Timbal à boudin noir.
    Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
    9,00€
  • FROMAGE FRIT
    Avec confiture de saison.
    8,50€
LES PAROLES DU POISSON
  • Morue dorée.
    Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
    11,00€
  • Chocos frits
    13,50€
  • Octopus Rejo
    Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
PARLONS DE LA VIANDE
  • Ailes de poulet croustillantes.
    Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
    7,50€
  • Cachopollo
    Poitrine de poulet, jambon serrano, fromage havarti, œuf et chapelure, accompagnés de piments piquillos et de chips de pistache.
    16,00€
Desserts
  • Gâteau aux carottes
    Fait maison
    5,50€
Menu du jour
mercredi, 10 de avril de 2024
Premier
  • Salade russe
  • Lézards ibériques grillés avec pommes de terre au four et sauce Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
  • Karaage
    Cuisse de poulet croustillante marinée avec mayonnaise japonaise
  • Craquelins au thon rouge : thon frit au beurre blanc aux épices, champignons shimeji sautés à la sauce soja et Pedro Ximenez et mayonnaise au wasabi
  • Croquettes au jambon
Casquette Barbate Extra en mojama
Avec amandes grillées dans une assiette.
9,00€
Allergènes
Pain grillé aux sardines fumées
Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
7,50€
Allergènes
Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
8 à 10 unités
9,50€
Allergènes
Couvercle à 2 fromages
Avec des noix grillées et des boules de melon.
8,50€
Allergènes
Brochette de crevettes grillées et d'ananas
8,50€
Allergènes
Salade de burrata : salade gastronomique, raisins secs, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, œuf, fromage burrata, sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
15,50€
Allergènes
Aubergines croquantes
Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
8,50€
Allergènes
Timbal à boudin noir.
Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
9,00€
Allergènes
FROMAGE FRIT
Avec confiture de saison.
8,50€
Allergènes
Morue dorée.
Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
11,00€
Allergènes
Chocos frits
13,50€
Allergènes
Octopus Rejo
Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
Prix S/M
Allergènes
Ailes de poulet croustillantes.
Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
7,50€
Allergènes
Cachopollo
Poitrine de poulet, jambon serrano, fromage havarti, œuf et chapelure, accompagnés de piments piquillos et de chips de pistache.
16,00€
Allergènes
Gâteau aux carottes
Fait maison
5,50€
Allergènes
Salade russe
Lézards ibériques grillés avec pommes de terre au four et sauce Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
13,00€

Karaage
Cuisse de poulet croustillante marinée avec mayonnaise japonaise
11,00€
Allergènes
Craquelins au thon rouge : thon frit au beurre blanc aux épices, champignons shimeji sautés à la sauce soja et Pedro Ximenez et mayonnaise au wasabi
9,00€
Allergènes
Croquettes au jambon
8,00€
Allergènes