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Calle Las Almenas S/N, Rota (C?diz)
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POUR OUVRIR LE BEC
  • Casquette Barbate Extra en mojama
    Avec amandes grillées dans une assiette.
    9,00€
  • Pain grillé aux sardines fumées
    Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
    7,50€
  • Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
    8 à 10 unités
    9,50€
  • Couvercle à 2 fromages
    Avec des noix grillées et des boules de melon.
    8,50€
UN PEU DE TOUT
  • Salade de burrata : salade Gourmet, bacon fumé, raisins, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, oeuf, fromage burrata et sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
    15,50€
  • Aubergines croquantes
    Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
    8,50€
  • Timbal à boudin noir.
    Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
    9,00€
  • FROMAGE FRIT
    Avec confiture de saison.
    8,50€
LES PAROLES DU POISSON
  • Délices de thon fumé aux agrumes
    Tranche de thon fumé assaisonnée d'huile, de sauce soja, de wasabi, de vinaigre de riz, de miel, de pistaches, de sésame et de zeste de citron
    8,00€
  • Morue dorée.
    Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
    11,00€
  • Octopus Rejo
    Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
  • Chocos frits
    13,50€
PARLONS DE LA VIANDE
  • Ailes de poulet croustillantes.
    Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
    7,50€
Desserts
  • Gâteau aux carottes
    Fait maison
    5,50€
Menu du jour
mercredi, 10 de avril de 2024
Premier
  • Oeufs de poisson assaisonnés (Merlu)
  • Lézards ibériques grillés avec pommes de terre au four et sauce Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
  • Chicharron de Cadiz
  • Légumes sautés au poulet : tirabeques, champignons, asperges, oignons rouges, poulet à la moutarde, miel, soja, Pedro Ximenez et sésame grillé
  • Saumon mariné avec nid de riz
    Saumon mariné au soja, au miel et au citron avec garniture d'asperges grillées et d'omelette aux œufs
Casquette Barbate Extra en mojama
Avec amandes grillées dans une assiette.
9,00€
Allergènes
Pain grillé aux sardines fumées
Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
7,50€
Allergènes
Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
8 à 10 unités
9,50€
Allergènes
Couvercle à 2 fromages
Couvercle à 2 fromages
Avec des noix grillées et des boules de melon.
8,50€
Allergènes
Salade de burrata : salade Gourmet, bacon fumé, raisins, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, oeuf, fromage burrata et sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
15,50€
Allergènes
Aubergines croquantes
Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
8,50€
Allergènes
Timbal à boudin noir.
Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
9,00€
Allergènes
FROMAGE FRIT
Avec confiture de saison.
8,50€
Allergènes
Délices de thon fumé aux agrumes
Tranche de thon fumé assaisonnée d'huile, de sauce soja, de wasabi, de vinaigre de riz, de miel, de pistaches, de sésame et de zeste de citron
8,00€
Morue dorée.
Morue dorée.
Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
11,00€
Allergènes
Octopus Rejo
Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
Prix S/M
Allergènes
Chocos frits
13,50€
Allergènes
Ailes de poulet croustillantes.
Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
7,50€
Allergènes
Gâteau aux carottes
Fait maison
5,50€
Allergènes
Oeufs de poisson assaisonnés (Merlu)
8,00€
Lézards ibériques grillés avec pommes de terre au four et sauce Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
13,00€

Chicharron de Cadiz
7,50€
Légumes sautés au poulet : tirabeques, champignons, asperges, oignons rouges, poulet à la moutarde, miel, soja, Pedro Ximenez et sésame grillé
11,00€
Allergènes
Saumon mariné avec nid de riz
Saumon mariné au soja, au miel et au citron avec garniture d'asperges grillées et d'omelette aux œufs