Bar La Juanita
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Calle Las Almenas S/N, Rota (C?diz)
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NON DISPONIBLE POUR LE MOMENT
POUR OUVRIR LE BEC
  • Casquette Barbate Extra en mojama
    Avec amandes grillées dans une assiette.
    9,00€
  • Pain grillé aux sardines fumées
    Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
    7,50€
  • Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
    8 à 10 unités
    9,50€
  • Couvercle à 2 fromages
    Avec des noix grillées et des boules de melon.
    8,50€
UN PEU DE TOUT
  • Salade de burrata : salade Gourmet, bacon fumé, raisins, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, oeuf, fromage burrata et sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
    15,50€
  • Timbal à boudin noir.
    Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
    9,00€
  • Aubergines croquantes
    Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
    8,50€
LES PAROLES DU POISSON
  • Délices de thon fumé aux agrumes
    Tranche de thon fumé assaisonnée d'huile, de sauce soja, de wasabi, de vinaigre de riz, de miel, de pistaches, de sésame et de zeste de citron
    8,00€
  • Morue dorée.
    Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
    11,00€
  • Octopus Rejo
    Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
  • Chocos frits
    13,50€
PARLONS DE LA VIANDE
  • Ailes de poulet croustillantes.
    Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
    7,50€
Desserts
  • Gâteau aux carottes
    Fait maison
    5,50€
Menu du jour
mercredi 10 avril 2024
Premier
  • Chicharron de Cadiz
  • Petits morceaux de porc ibérique grillés avec pommes de terre au four et sauce au Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
  • Spaghettis de courgettes aux crevettes et au gingembre
  • Karaage
    Cuisse de poulet croustillante marinée avec mayonnaise japonaise
  • Légumes sautés au poulet : tirabeques, champignons, asperges, oignons rouges, poulet à la moutarde, miel, soja, Pedro Ximenez et sésame grillé
Casquette Barbate Extra en mojama
Avec amandes grillées dans une assiette.
9,00€
Allergènes
Pain grillé aux sardines fumées
Sardines fumées avec sauce aux poivrons grillés et guacamole.
7,50€
Allergènes
Moules galiciennes cuites à la vapeur, avec pousses de radis.
8 à 10 unités
9,50€
Allergènes
Couvercle à 2 fromages
Couvercle à 2 fromages
Avec des noix grillées et des boules de melon.
8,50€
Allergènes
Salade de burrata : salade Gourmet, bacon fumé, raisins, pomme, melon, noix grillées, basilic, tomates cerises, oeuf, fromage burrata et sauce Pedro Ximenez et vinaigre de Modène
15,50€
Allergènes
Timbal à boudin noir.
Des couches de pommes de terre froissées, de pommes confites, de boudin noir et d'amandes grillées.
9,00€
Allergènes
Aubergines croquantes
Aubergines panées et trempées dans du miel de canne.
8,50€
Allergènes
Délices de thon fumé aux agrumes
Tranche de thon fumé assaisonnée d'huile, de sauce soja, de wasabi, de vinaigre de riz, de miel, de pistaches, de sésame et de zeste de citron
8,00€
Allergènes
Morue dorée.
Morue dorée.
Morue brouillée sautée à la ciboulette, à l'ail, au persil et aux pommes de terre à la paille.
11,00€
Allergènes
Octopus Rejo
Sauce au poulpe grillé accompagnée d'une tranche de pommes de terre grillées avec une sauce au paprika sucrée et épicée.
Prix S/M
Allergènes
Chocos frits
13,50€
Allergènes
Ailes de poulet croustillantes.
Ailes marinées et panées avec une touche de sauce barbecue maison et des amandes grillées.
7,50€
Allergènes
Gâteau aux carottes
Fait maison
5,50€
Allergènes
Chicharron de Cadiz
7,50€
Allergènes
Petits morceaux de porc ibérique grillés avec pommes de terre au four et sauce au Pedro Ximenez avec oignon et farine de maïs
13,00€
Allergènes
Spaghettis de courgettes aux crevettes et au gingembre
10,50€
Allergènes
Karaage
Cuisse de poulet croustillante marinée avec mayonnaise japonaise
11,00€
Allergènes
Légumes sautés au poulet : tirabeques, champignons, asperges, oignons rouges, poulet à la moutarde, miel, soja, Pedro Ximenez et sésame grillé
11,00€
Allergènes