Bar La Juanita
Menú La Juanita
MENÚ DEL DIA
Bar La Juanita
Calle Las Almenas S/N, Rota (C?diz)
Política de Cookies
Menú La Juanita
PER OBRIR EL BEC
  • Gorra Barbate Extra Mojama
    Amb ametlla torrada en un plat.
    9,00€
  • Torrada de sardina fumada
    Sardines fumades amb salsa de pebrot rostit i guacamole.
    7,50€
  • Coberta de 2 formatges
    Amb nous torrades i boles de meló.
    8,50€
  • Musclos gallecs al vapor, amb brots de rave.
    8 - 10 unitats
    9,50€
UNA MICA DE TOT
  • Timbal de púding negre.
    Capes de patates arrugades, poma confitada, púding negre i ametlla torrada.
    9,00€
  • FORMATGE FREGIT
    Amb melmelada de temporada.
    8,50€
  • Albergínies cruixents
    Albergínies arrebossades i submergides en mel de canya.
    8,50€
LA LÍRICA DEL PEIX
  • Bacallà daurat.
    Saltat de bacallà remenat amb cibulet, all, julivert i patates palla.
    9,50€
  • Sípia fregida
    9,50€
  • Rejo de Octopus
    Salsa de pop a la planxa acompanyada d'una rodanxa de patates a la planxa amb salsa de pebre vermell dolça i picant.
PARLEM DE LA CARN
  • Ales de pollastre cruixents.
    Ales marinades i arrebossades amb un toc de salsa barbacoa casolana i ametlles torrades.
    7,50€
Postres
  • Pastís de pastanaga
    Casolà
    5,50€
MENÚ DEL DIA
dimecres, 10 de d'abril de 2024
Primer
  • Amanida russa
  • Llangardaixos ibèrics a la planxa amb patates al forn i salsa Pedro Ximenez amb ceba i farina de blat de moro
  • Chicharrón de Cadis
  • Karaage
    Cuixa de pollastre marinada i cruixent amb maionesa japonesa
Gorra Barbate Extra Mojama
Amb ametlla torrada en un plat.
9,00€
Al·lèrgens
Torrada de sardina fumada
Sardines fumades amb salsa de pebrot rostit i guacamole.
7,50€
Al·lèrgens
Coberta de 2 formatges
Amb nous torrades i boles de meló.
8,50€
Al·lèrgens
Musclos gallecs al vapor, amb brots de rave.
8 - 10 unitats
9,50€
Al·lèrgens
Timbal de púding negre.
Capes de patates arrugades, poma confitada, púding negre i ametlla torrada.
9,00€
Al·lèrgens
FORMATGE FREGIT
Amb melmelada de temporada.
8,50€
Al·lèrgens
Albergínies cruixents
Albergínies arrebossades i submergides en mel de canya.
8,50€
Al·lèrgens
Bacallà daurat.
Saltat de bacallà remenat amb cibulet, all, julivert i patates palla.
9,50€
Al·lèrgens
Sípia fregida
9,50€
Al·lèrgens
Rejo de Octopus
Salsa de pop a la planxa acompanyada d'una rodanxa de patates a la planxa amb salsa de pebre vermell dolça i picant.
Preu S/M
Al·lèrgens
Ales de pollastre cruixents.
Ales marinades i arrebossades amb un toc de salsa barbacoa casolana i ametlles torrades.
7,50€
Al·lèrgens
Pastís de pastanaga
Casolà
5,50€
Al·lèrgens
Amanida russa
Llangardaixos ibèrics a la planxa amb patates al forn i salsa Pedro Ximenez amb ceba i farina de blat de moro
13,00€

Chicharrón de Cadis
7,50€
Karaage
Cuixa de pollastre marinada i cruixent amb maionesa japonesa
11,00€
Al·lèrgens