Sardines fumades amb salsa de pebrot rostit i guacamole.
7,50€
Musclos gallecs al vapor, amb brots de rave.
8 - 10 unitats
9,50€
Coberta de 2 formatges
Amb nous torrades i boles de meló.
8,50€
Broqueta de gambes i pinya a la planxa
8,50€
UNA MICA DE TOT
Amanida de Burrata: Amanida gourmet, panses, poma, meló, nous torrades, alfàbrega, tomàquets cherry, ou, formatge burrata i salsa Pedro Ximenez i vinagre de Mòdena
15,50€
Albergínies cruixents
Albergínies arrebossades i submergides en mel de canya.
8,50€
Timbal de púding negre.
Capes de patates arrugades, poma confitada, púding negre i ametlla torrada.
9,00€
FORMATGE FREGIT
Amb melmelada de temporada.
8,50€
LA LÍRICA DEL PEIX
Bacallà daurat.
Saltat de bacallà remenat amb cibulet, all, julivert i patates palla.
11,00€
Sípia fregida
13,50€
Rejo de Octopus
Salsa de pop a la planxa acompanyada d'una rodanxa de patates a la planxa amb salsa de pebre vermell dolça i picant.
PARLEM DE LA CARN
Ales de pollastre cruixents.
Ales marinades i arrebossades amb un toc de salsa barbacoa casolana i ametlles torrades.
7,50€
Cachopollo
Pit de pollastre, pernil serrà, formatge havarti, ou i pa ratllat, acompanyat de pebrots del piquillo i xips de pistatxo.
16,00€
Postres
Pastís de pastanaga
Casolà
5,50€
MENÚ DEL DIA
dimecres, 10 de d'abril de 2024
Primer
Amanida russa
Llangardaixos ibèrics a la planxa amb patates al forn i salsa Pedro Ximenez amb ceba i farina de blat de moro
Karaage
Cuixa de pollastre marinada i cruixent amb maionesa japonesa
Creïlles de tonyina vermella: tonyina fregida en mantega blanca amb espècies, xampinyons shimeji saltejats en salsa de soja i Pedro Ximenez i maionesa amb wasabi
Croquetes de pernil
Gorra Barbate Extra Mojama
Amb ametlla torrada en un plat.
9,00€
Al·lèrgens
Torrada de sardina fumada
Sardines fumades amb salsa de pebrot rostit i guacamole.
7,50€
Al·lèrgens
Musclos gallecs al vapor, amb brots de rave.
8 - 10 unitats
9,50€
Al·lèrgens
Coberta de 2 formatges
Amb nous torrades i boles de meló.
8,50€
Al·lèrgens
Broqueta de gambes i pinya a la planxa
8,50€
Al·lèrgens
Amanida de Burrata: Amanida gourmet, panses, poma, meló, nous torrades, alfàbrega, tomàquets cherry, ou, formatge burrata i salsa Pedro Ximenez i vinagre de Mòdena
15,50€
Al·lèrgens
Albergínies cruixents
Albergínies arrebossades i submergides en mel de canya.
8,50€
Al·lèrgens
Timbal de púding negre.
Capes de patates arrugades, poma confitada, púding negre i ametlla torrada.
9,00€
Al·lèrgens
FORMATGE FREGIT
Amb melmelada de temporada.
8,50€
Al·lèrgens
Bacallà daurat.
Saltat de bacallà remenat amb cibulet, all, julivert i patates palla.
11,00€
Al·lèrgens
Sípia fregida
13,50€
Al·lèrgens
Rejo de Octopus
Salsa de pop a la planxa acompanyada d'una rodanxa de patates a la planxa amb salsa de pebre vermell dolça i picant.
Preu S/M
Al·lèrgens
Ales de pollastre cruixents.
Ales marinades i arrebossades amb un toc de salsa barbacoa casolana i ametlles torrades.
7,50€
Al·lèrgens
Cachopollo
Pit de pollastre, pernil serrà, formatge havarti, ou i pa ratllat, acompanyat de pebrots del piquillo i xips de pistatxo.
16,00€
Al·lèrgens
Pastís de pastanaga
Casolà
5,50€
Al·lèrgens
Amanida russa
Llangardaixos ibèrics a la planxa amb patates al forn i salsa Pedro Ximenez amb ceba i farina de blat de moro
13,00€
Karaage
Cuixa de pollastre marinada i cruixent amb maionesa japonesa
11,00€
Al·lèrgens
Creïlles de tonyina vermella: tonyina fregida en mantega blanca amb espècies, xampinyons shimeji saltejats en salsa de soja i Pedro Ximenez i maionesa amb wasabi
