Bar La Juanita
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Calle Las Almenas S/N, Rota (C?diz)
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NON DISPONIBILE AL MOMENTO
PER APRIRE IL BECCO
  • Cappello Barbate Extra Mojama
    Con mandorle tostate su un piatto.
    9,00€
  • Pane tostato con sardine affumicate
    Sardine affumicate con salsa di peperoni arrostiti e guacamole.
    7,50€
  • Cozze galiziane al vapore, con germogli di ravanello.
    8-10 unità
    9,50€
  • copertura per 2 formaggi
    Con noci tostate e palline di melone.
    8,50€
  • Spiedino di gamberi e ananas alla griglia
    8,50€
UN PO' DI TUTTO
  • Insalata di burrata: insalata gourmet, uvetta, mela, melone, noci tostate, basilico, pomodorini, uova, burrata e salsa Pedro Ximenez e aceto di Modena
    15,50€
  • Melanzane croccanti
    Melanzane pastellate e immerse nel miele di canna.
    8,50€
  • Timbal da budino nero.
    Strati di patate accartocciate, mela candita, budino nero e mandorle tostate.
    9,00€
  • Formaggio fritto
    Con marmellata di stagione.
    8,50€
LA LIRICA DEL PESCE
  • Merluzzo dorato.
    Scramble di merluzzo saltato con erba cipollina, aglio, prezzemolo e patate paglia.
    11,00€
  • CHOCOS FRITTI
    13,50€
  • Octopus Rejo
    Salsa di polpo alla griglia accompagnata da una fetta di patate grigliate con salsa alla paprika dolce e piccante.
PARLIAMO DI CARNE
  • Ali di pollo croccanti.
    Ali marinate e pastellate con un tocco di salsa barbecue fatta in casa e mandorle tostate.
    7,50€
  • Cachopollo
    Petto di pollo, prosciutto serrano, formaggio havarti, uova e pangrattato, accompagnati da peperoni piquillo e patatine al pistacchio.
    16,00€
Dolci
  • TORTA DI CAROTE
    fatto in casa
    5,50€
Menu del giorno
mercoledì, 10 de aprile de 2024
Primo
  • Insalata russa
  • Lucertole iberiche alla griglia con patate al forno e salsa Pedro Ximenez con cipolla e farina di mais
  • Karaage
    Coscia di pollo marinata e croccante con maionese giapponese
  • Crackles di tonno rosso: tonno fritto nel burro bianco con spezie, funghi shimeji saltati in salsa di soia e Pedro Ximenez e maionese al wasabi
  • Crocchette al prosci
Cappello Barbate Extra Mojama
Con mandorle tostate su un piatto.
9,00€
Allergeni
Pane tostato con sardine affumicate
Sardine affumicate con salsa di peperoni arrostiti e guacamole.
7,50€
Allergeni
Cozze galiziane al vapore, con germogli di ravanello.
8-10 unità
9,50€
Allergeni
copertura per 2 formaggi
Con noci tostate e palline di melone.
8,50€
Allergeni
Spiedino di gamberi e ananas alla griglia
8,50€
Allergeni
Insalata di burrata: insalata gourmet, uvetta, mela, melone, noci tostate, basilico, pomodorini, uova, burrata e salsa Pedro Ximenez e aceto di Modena
15,50€
Allergeni
Melanzane croccanti
Melanzane pastellate e immerse nel miele di canna.
8,50€
Allergeni
Timbal da budino nero.
Strati di patate accartocciate, mela candita, budino nero e mandorle tostate.
9,00€
Allergeni
Formaggio fritto
Con marmellata di stagione.
8,50€
Allergeni
Merluzzo dorato.
Scramble di merluzzo saltato con erba cipollina, aglio, prezzemolo e patate paglia.
11,00€
Allergeni
CHOCOS FRITTI
13,50€
Allergeni
Octopus Rejo
Salsa di polpo alla griglia accompagnata da una fetta di patate grigliate con salsa alla paprika dolce e piccante.
Prezzo S/M
Allergeni
Ali di pollo croccanti.
Ali marinate e pastellate con un tocco di salsa barbecue fatta in casa e mandorle tostate.
7,50€
Allergeni
Cachopollo
Petto di pollo, prosciutto serrano, formaggio havarti, uova e pangrattato, accompagnati da peperoni piquillo e patatine al pistacchio.
16,00€
Allergeni
TORTA DI CAROTE
fatto in casa
5,50€
Allergeni
Insalata russa
Lucertole iberiche alla griglia con patate al forno e salsa Pedro Ximenez con cipolla e farina di mais
13,00€

Karaage
Coscia di pollo marinata e croccante con maionese giapponese
11,00€
Allergeni
Crackles di tonno rosso: tonno fritto nel burro bianco con spezie, funghi shimeji saltati in salsa di soia e Pedro Ximenez e maionese al wasabi
9,00€
Allergeni
Crocchette al prosci
8,00€
Allergeni